Légumes croquants, pesto de brocoli et oeuf poché

Hello mes petits coquelicots,

En pleine période de detox au sucre (lire ou relire mon article « Detox au sucre : un mois sans sucre, je me lance »), je vous partage aujourd’hui une recette super légère et saine. C’est typiquement ce que je peux manger le soir, pour le diner après une journée un peu trop riche (le week-end en général !). Ce que certains appelle la « diète du soir ». J’avoue que j’ai encore un peu de mal à ne pas manger du tout et je préfère de loin me préparer un repas gourmand mais très léger. Voici donc la recette d’un repas hyper léger, healthy, sans sucre MAIS bon !  Lire la suite

Recette – Mon club sandwich vegan

Pendant ma période omnivore, je me rappelle que j’adorais les club sandwichs. Avec des frites ou de la salade, qu’importe, ce que j’appréciais particulièrement c’était ces délicieux petits triangles, bien garnis. Alors, j’ai cherché une recette qui pourrait satisfaire ma nostalgie papillaire (oui oui, ce mot existe !)… et j’ai trouvé LA recette parfait du club sandwich vegan. Lire la suite