Catégorie : Food

10 conseils pour rester « healthy » en été (food & sport)

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La chaleur s’installe tout doucement, les vacances arrivent à grands pas et souvent on a peur de « gâcher » tous nos efforts en quelques semaines. Mais que vous partiez en bord de mer, à la montagne ou au bout du monde, ce n’est pas si compliqué de rester « healthy » en été.

Au contraire, je trouve que c’est même la période la plus propice au rééquilibrage alimentaire. La vie est belle, pas de stress, plein de fruits et légumes délicieux, on a du temps… Alors, je vous donne 10 astuces pour rester healthy pendant les vacances d’été.  Lire la suite →

Detox au sucre : pourquoi j’ai tout arrêté (pour mieux recommencer ?)

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Hello mes petits coquelicots,

Il y a un mois, j’entamais une detox au sucre. Le but : arrêter de manger des sucres raffinés (pourquoi, comment et les « règles » de ce challenge, dans cet article). Ce défi devait durer un mois (ou plus évidemment). Et bien, ça fait pile un mois et je dois reconnaître que ce n’est pas une franche réussite ! Pourquoi ? Je vous explique tout. Lire la suite →

Detox au sucre : SEMAINE 1

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Hello mes petits coquelicots,

La semaine dernière, j’ai décidé d’entamer une detox au sucre, si possible sur une période d’un mois. Le but : éliminer mes apports en sucre raffiné (plus de détails sur ce challenge, dans cet article dans lequel je vous explique tout).

Pour me motiver et surtout pour vous partager mes impression, je vais vous raconter cette detox au sucre ici, chaque semaine : les difficultés, les bienfaits, mon ressenti, mon quotidien, dans l’assiette. Lire la suite →

Légumes croquants, pesto de brocoli et oeuf poché

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Hello mes petits coquelicots,

En pleine période de detox au sucre (lire ou relire mon article « Detox au sucre : un mois sans sucre, je me lance »), je vous partage aujourd’hui une recette super légère et saine. C’est typiquement ce que je peux manger le soir, pour le diner après une journée un peu trop riche (le week-end en général !). Ce que certains appelle la « diète du soir ». J’avoue que j’ai encore un peu de mal à ne pas manger du tout et je préfère de loin me préparer un repas gourmand mais très léger. Voici donc la recette d’un repas hyper léger, healthy, sans sucre MAIS bon !  Lire la suite →

Detox au sucre : un mois sans sucre, je me lance

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Hello mes petits coquelicots,

Comme je vous l’annonçais sur Instagram, ce matin, je me lance dès aujourd’hui dans une detox au sucre. L’objectif : tenir un mois même si je sais que ça va être très compliqué ! Le problème avec ce challenge, c’est qu’il peut être assez ambiguë : le sucre ça désigne beaucoup de choses ! Alors qu’est-ce que j’arrête, concrètement, par quoi je remplace les ingrédients que je supprime, pourquoi je me lance dans ce défi…. Je vous raconte tout dans cet article.  Lire la suite →

Ma soupe miso aux tagliatelles de riz et légumes

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Ces derniers temps, on parle sport, marathon, course à pied… Et on oublie un peu la food (WHAAAAT : alerte, la blogueuse food se transforme en blogueuse sport !). C’est bien gentil tout ça, mais pendant ce temps là, nos pauvres estomacs désespèrent. Je ne pouvais pas les laisser crier famine plus longtemps, alors voici une nouvelle recette saine mais pleine de goût. Une soupe miso aux légumes, agrémentée de tagliatelles de riz pour apporter un peu de consistance.
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