Je vous retrouve aujourd’hui avec un article « Une journée dans mon assiette » un peu spécial : j’ai essayé une journée 100% végétalienne : sans aucun produit d’origine animale ! Alors quelles sont mes recettes vegan ? Est-ce que c’était dur ? Et surtout est-ce que je me suis régalée ? Lire la suite
Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle catégorie qui, j’espère vous plaira : « Dans la peau d’un chef ». Le but, essayer de faire une entrée, un plat ou un dessert de la façon la plus travaillée possible pour vous donner des idées de recettes (presque) gastronomiques. Bref, je me prends pour un chef, quoi. Et comme je ne le suis pas, et bien ça reste une recette accessible à tous ! Malin, non ? Au menu aujourd’hui : crème d’asperge, pointe d’asperge blanche, chips d’échalote et amandes torréfiées. Lire la suite
Ca y est, le premier round est passé : comprenez Noël et ses 2, 3 ou 4 repas en familles et on remet ça la semaine prochaine avec le Nouvel an. Alors au milieu de ces fêtes et de ces repas riches en calories, on essaie de reprendre un peu les bonnes habitudes et de programmer une journée detox et régime après les fêtes.
Pour éliminer un peu les excès accumulés pendant les repas de fêtes, voici une journée dans mon assiette spéciale lendemain de fêtes avec des recettes légères, « detox » parfaites pour compenser les écarts grâce à laquelle on parvient à perdre du poids (dans mon cas, 1kg en 24h en prenant 0,2% de muscles et en perdant 0,4% de gras !)
Après une première journée dans mon assiette, je vous propose une deuxième édition. Du petit déjeuner au diner, je vous partage tous mes repas, végétariens et le plus « healthy » possible, avec des recettes faciles. Lire la suite
