Mon article sur le rééquilibrage alimentaire qui m’a permis de perdre plusieurs kilos vous a beaucoup plu (merci pour vos gentils mots un peu partout). Mais a aussi suscité beaucoup de questions ! Alors, pour que vous y voyez un peu plus clair, je vous propose une semaine de menus et repas pauvres en sucres et riches en gras.
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Il y a un an et demi, j’ai voulu reprendre un peu les choses en main et perdre du poids : mais pas question de faire un régime, je le sais ça ne marche pas. Il faut rééquilibrer ses repas. Il me fallait juste trouver une alimentation qui me correspondait. Lire la suite
Que l’on décide de devenir végétarien ou simplement de réduire sa consommation de viande, il est important de continuer à manger des protéines : elles sont indispensables à notre corps ! Mais, contrairement à ce que tout le monde croit, les protéines ne se trouvent pas uniquement dans un bon gros steak ! Il y a de nombreuses protéines dans les végétaux, et parfois même en quantité plus importantes que dans la viande ou le poisson. Lire la suite
On a tous régulièrement envie de manger gras, sucré, bref mauvais pour la santé. Un bon gros « cheat meal » comme disent les « fitgirls » sur Instagram. Alors j’ai trouvé une solution pour se faire plaisir sans exploser le compteur des calories et la balance : transformer des recettes riches en version « light ». Lire la suite
Pour bien démarrer la semaine, je vous propose quelques idées pour un petit-déjeuner sain, équilibré et complet qui vous permettra de tenir toute la matinée, sans avoir de fringale à 11h. La clé c’est de manger un petit-déjeuner salé et surtout gras (oui, oui , le gras ne fait pas forcément grossir !) ce qui peut être un peu difficile dans notre culture française qui nous a habituée au croissant, confitures et chocolat chaud. Lire la suite
La semaine dernière, je suis partie quelques jours en province pour le boulot. Du coup j’ai eu l’idée de vous écrire un article sur mes habitudes alimentaires quand je suis en déplacement professionnel pour éviter les écarts.
Et j’ai eu tout le loisir de vous écrire au moment du retour, depuis l’aéroport en attendant mon vol qui avait deux heures et demi de retard (NAN MAIS deux heures et demi !!!!). Lire la suite
Il y a plusieurs mois, j’ai décidé d’arrêter la viande. Et progressivement je réduis aussi le poisson. Bref, j’essaie de devenir végétarienne. Je dis « j’essaie », parce que finalement, même en vivant à Paris, en 2016, ce n’est pas si facile. Lire la suite
Depuis quelques temps, j’ai dans ma cuisine un nouveau joujou dont je ne me passe plus. Un extracteur de jus ! Il fait désormais partie intégrante de mes repas ! Lire la suite
